福島県は国内有数の蕎麦生産地。なかでも会津は蕎麦処なのですよ～え？意外でしたか？ 会津地方の蕎麦は個性的です！会津の蕎麦は、一般的に更級粉を多く使うため、繊細なつなぎの技術を用い、喉越しのよい白くコシのある蕎麦となってい … 続きを読む 圧巻！広大な台地に一面の蕎麦の花♪南会津・猿楽台地